Транспортировка рыбных изделий и даров моря – думаете, это просто? Отнюдь! К перевозке этих товаров предъявляются весьма строгие требования. Наша компания знает все о том, как правильно осуществляется перевозка замороженных и свежих морепродуктов и рыбы. Мы предлагаем клиентам все свои возможности и умения. Если помимо морепродуктов нужна доставка других скоропортящихся товаров, посмотрите также перевозку мяса рефрижератором — подскажем оптимальный температурный режим и подходящую машину.
Особенности транспортировки рыбных товаров
Наша компания занимается рефрижераторными перевозками:
- свежей охлажденной и замороженной рыбы;
- копченых, соленых и вяленых рыбных продуктов;
- морепродуктов в любом виде.
А для регулярных перевозок “холодовой” линейки (когда в одном графике идут разные категории) может быть актуальна и перевозка молочной продукции — требования к температуре и санитарии там тоже критичны.
Важное правило: перевозка замороженной рыбы должна осуществляться изолированно от других грузов, поскольку этот товар обладает ярко выраженным специфическим ароматом. После выполнения заказа каждый наш рефрижератор тщательно обрабатывается для удаления посторонних запахов и имеет все санитарные документы. Для небольших партий и точечных поставок по городу часто выбирают рефрижератор 5 тонн — удобно, когда важна манёвренность и быстрый развоз по нескольким адресам.
Согласно правил перевозки рыбы и в зависимости от способа обработки мы доставляем рыбу и морепродукты в разных видах тары, в частности:
- картонных коробках;
- деревянных ящиках;
- сухотарных или заливных бочках;
- корзинах и коробах;
- тюках;
- жестяных или стеклянных банках.
Транспортировка в нестандартной таре проводится по предварительной договоренности.
Соблюдение температурного режима также зависит от типа груза: так перевозка замороженной рыбы требует поддержания в рефрижераторе более низкой температуры, чем транспортировка охлажденных морепродуктов, консервов или пресервов. Если речь о крупной отгрузке на склад или распределительный центр, обычно нужен рефрижератор 10 тонн — так проще выдержать режим и увезти объём за один рейс.
Подробнее о перевозке рыбы и морепродуктов читайте здесь.
