Организация перевозки рыбы по Москве и области зависит от типа транспортируемой продукции, так как она может быть:
- Замороженная. Требует строгого соблюдения температурного режима. Для транспортировки допускается применять рефрижераторы, а на ближние расстояния изотермические фургоны с контролем температуры и влажности.
- Охлажденная. Перевозится в ящиках, которые заполнены льдом.
- Живая. Транспортируется в специальной емкости, наполненной холодной водой с температурой +6 – +8 °C. Вода должна быть максимально очищена от различных примесей и загрязнений.
(Данная услуга не оказывается.)
Так как рыба относится к быстропортящимся продуктам, доставка такого товара по территории Москвы и Московской области осуществляется максимально оперативно по тщательно разработанным маршрутам для обеспечения перемещения автомобиля по кратчайшему маршруту. Также немаловажным является соблюдение температурного режима и санитарных требований к автомобилю.
Грузовые автомобили для перевозки замороженной рыбной продукции
Нарушение этих показателей может стать причиной порчи товара. Также требуется строгое соблюдение товарного соседства во время погрузки рыбы и морепродуктов, которые не могут находиться рядом с другими продуктами из-за специфического запаха.
Рефрижераторы, применяемые для грузоперевозок рыбы и морепродуктов по Москве, оснащены надежными холодильными установками, что позволяет поддерживать требуемый уровень температуры в грузовом отсеке машины, а также исключить риск нагрева продукции. Специальная конструкция контейнера надежно защищает продукты от солнечных лучей и воздействия температуры окружающей среды. Внутренне пространство рефрижератора перед погрузкой товара в обязательном порядке поддается санитарной обработке с применением антибактериальных нетоксичных средств.
Документы, требуемые для транспортировки рыбы
Пакет сопроводительной документации при перевозке рыбной продукции включает:
- сертификат, подтверждающий качество продукта;
- договор на осуществление перевозки;
- ТТН;
- путевой лист.
Требования санитарной службы к транспортному средству:
- Наличие санитарного паспорта ТС, подтверждающего прохождение проверки и соответствие автомобиля для выполнения перевозки скоропортящихся пищевых продуктов.
- Обязательная санобработка внутреннего пространства кузова перед каждым рейсом с применением утвержденных дезинфицирующих растворов. После процедуры санитарной обработки выдается соответствующее заключение о чистоте и безопасности транспортного средства.
- Перед погрузкой создается оптимальная температура, обеспечивающая сохранность товара.
Предоставление услуг по перевозке рыбы
Транспортная компания АВТОРЕФ обеспечивает профессиональную перевозку рыбной продукции в пределах Москвы и области, с соблюдением установленных стандартов и санитарных норм. Автопарк включает большой выбор транспортных средств любой тоннажности.
Транспортировка рыбы в столице и Подмосковье проводится нашей транспортной компанией с учетом специфики транспортной развязки. Организуем оперативную доставку охлажденной или замороженной рыбы в точно оговоренные сроки. Для получения дополнительной информации свяжитесь с менеджером.
Подробнее о перевозке рыбы →
