Перевозка мяса в рефрижераторе

22.06.2019

Свежее мясо и полуфабрикаты

Мясо, полуфабрикаты и колбасные продукты относятся к скоропортящимся продуктам. Для обеспечения свежести, а также сохранения качества они требуют специальных условий хранения во время перевозки. Согласно санитарных норм для сохранения свежести продукции рекомендована перевозка мяса в рефрижераторе, в котором благодаря специальной системе охлаждения сохраняется оптимальная температура воздуха и влажность. Использование специализированного автотранспорта с системой охлаждения исключает порчу продуктов во время транспортировки в междугороднем направлении или по городу.

Благодаря укомплектованному парку специализированных автотранспортных средств с эффективной системой охлаждения осуществляется оперативная перевозка мяса по Москве и по межгороду. Автомобили укомплектованы точным охлаждающим оборудованием, которое поддерживает заданный температурный режим и влажность в течение всего периода доставки продукции.

Наш автопарк рефрижераторов
для перевозки мяса и мясопродуктов

до  1 тонны

Рефрижератор на 4 европаллеты (до 1 тонны) - 650 руб/час

4 европаллет

Объём фургона 9 куб. м

650 ₽/час

до  3 тонн

Рефрижератор на 8 европаллет (до 3 тонн) - 800 руб/час

8 европаллет

Объём фургона 20 куб. м

800 ₽/час

5 тонн

Рефрижератор на 12-15 европаллет (до 5 тонн) - 900 руб/час

12-15 европаллет

Объём фургона 25 куб. м

950 ₽/час

7 тонн

Рефрижератор на 16 европаллет (до 7 тонн) - 950 руб/час

16 европаллет

Объём фургона 35 куб. м

1000 ₽/час

АВТОРЕФ - наивысший бал в рейтинге надежности ATI.SU АВТОРЕФ - 28 место в рейтинге перевозчиков Москвы на ATI.SU

Особенности перевозки мяса

Авторефрижератор для перевозки мяса

Независимо от дальности направления и времени года перевозка мяса должна осуществляться со строгим соблюдением предписанных санитарных норм. Любое нарушение условий упаковки, погрузки, транспортировки влечет за собой порчу мясопродуктов, а также делает дальнейшую их реализацию в торговых точках недопустимой. Наша компания соблюдает оптимальные показатели температурного режима в рефрижераторах, их чистоту, герметичность, поэтому груз надежно защищен от порчи во время доставки.

Перевозка мяса автотранспортом требует соблюдения установленных санитарных норм и действующих правил:

  • Для сокращения времени пребывания продукции в пути подбираем кратчайший маршрут.
  • Выбираем транспортное средство, соответствующее объемам поставки и специфике груза, обеспечивающее надежное размещение туш крупного рогатого скота или свиней на крюках, либо коробок в несколько ярусов.
  • Оформляем полный пакет сопроводительной документации.
  • Гарантируем сохранность продукции во время транспортировки, ее неизменное качество, свежесть.
Перевозка мяса в рефрижераторе тушами

Туши в зависимости от степени охлаждения могут находиться в нескольких видах:

  • парном с температурой менее +25 °С;
  • остывшем с температурой около +12 °С;
  • охлажденном с температурой ниже +4 °С;
  • замороженном с температурой ниже -8 °С.

Требования к автотранспорту

Перевозка мяса в рефрижераторе должна выполняться с соблюдением установленных норм и требований, чтобы обеспечить стопроцентную сохранность свежести продукции. Транспортное средство, используемое для перемещения скоропортящихся мясопродуктов перед каждым рейсом должно проходить обязательную санитарную обработку. После обработки рефрижератора обязательно выдается соответствующее документальное заключение, подтверждающее отсутствие грязи, болезнетворных микробов в холодильном отсеке холодильника.

Авторефрижератор для перевозки мясопродуктов

Для обеспечения сохранности груза и предотвращения вскрытия холодильной камеры во время транспортировки рефрижератор в обязательном порядке подлежит опломбированию. Таким образом исключается несанкционированное вскрытие транспортного средства и нарушения температурного режима.

Каждое транспортное средство, задействованное для перевозки мяса, субпродуктов, полуфабрикатов и колбас, имеет санитарный паспорт, который выдает Роспотребнадзор после детальной проверки авто. Для обеспечения оптимальных условий доставки в рефрижераторе для разных видов продукции располагаются специальные крюки, поддоны или подвес на перекладинах. Части туш крупного рогатого скота или свиней размещаются на крюках. Тушки курицы, кролика упаковываются в ящики и устанавливаются на специальные поддоны. Полуфабрикаты или колбасы доставляются в заводской упаковке.

Рассчитать стоимость перевозки мяса в рефрижераторе

Узнайте сколько будет стоить Ваша грузоперевозка.

  • Дальше
  • Назад
    Дальше

заявка отправлена

Ваша заявка отправлена.
Мы рассчитаем стоимость доставки и свяжемся с Вами в ближайшее время.

Как мы работаем

Заявка

Вы подаете заявку на доставку груза через форму или по телефону
+7 (495) 532-14-85.

Расчет

В течении 10 минут расчитываем точную стоимость Вашей грузоперевозки и сообщаем Вам.

Перевозка

Выполняем все оговоренные работы по доставке груза.

Оплата

Оплачиваете счет за оказанные услуги.
Постоянным клиентам предоставляем отсрочку платежа.

Температурный режим

Терморегистратор температурного режима авторефрижератора

Согласно утвержденным Минавтотрасом правилам перевозок скоропортящихся грузов для каждого вида продукции рекомендованы нормативные показатели температуры, обеспечивающие оптимальные условия транспортировки.

Контроль уровня температуры и влажности внутри рефрижератора осуществляется измерительными приборами, которые контролируют показатели в автоматическом режиме, удерживая и на установленном уровне.

С учетом рекомендованных температурных показателей перевозка мяса в охлажденном или замороженном виде должна осуществляться максимум в течение 12 часов, а колбасной продукции – 24 часа. При увеличении расстояния требуется больше времени на транспортировку, поэтому показатели температуры могут быть скорректированы для обеспечения сохранности продукции.

Груз Температура, °C Влажность воздуха, %
груза во время погрузки воздуха в рефрижераторе
Замороженное мясо (птица, кролик, свинина, говядина) -8 и ниже -12 и ниже 95 – 100
Замороженные субпродукты -8 -12 95 – 100
Остывшее мясо +4 – +12 +10 – +8 80 – 85
Охлажденное мясо 0 – +4 0 – -1 80 – 85
Мясные полуфабрикаты быстрой заморозки -18 -18 и ниже 95 – 100
Копченые/полукопченые колбасы 0 – +4 0 – -3 75 – 80
Сырокопченые колбасы +8 – +10 +10 – +8 75 – 80
Вареные колбасы +8 0 – +6 75 – 80

Перевозка замороженного мяса

Сохранение свежести мясопродуктов – важнейшее требование во время транспортировки, поэтому перевозка мяса спецтехникой строго регламентирована контролирующими органами. Нарушение установленных правил недопустимо, поэтому нашей транспортной компанией все установленные правила соблюдаются с высокой точностью. Только в таком случае мы можем гарантировать сохранность свежести товара и его высокое качество во время доставки.

Замороженное мясо

В первую очередь стоит отметить, что перевозка замороженного мяса должна осуществляться исключительно раздельно от других мясных продуктов. Транспортировка замороженного и охлажденного мяса в одном автомобиле категорически запрещена, так как это является грубым нарушением санитарных норм. Это связано с тем, что для каждого вида продукции предусмотрены различные температурные режимы и степень влажности внутри фургона.

Перевозка замороженного мяса проводится специализированным транспортом, оборудованным контрольным устройством для поддержания установленной температуры внутри транспортного средства. Это нужно для того, чтобы предотвратить оттаивание продукции, так как это неизбежно влечет за собой ухудшение качества товара. Оттаивание и повторное замораживание мясопродуктов категорически запрещено. Также не допускается наличие снега или льда на поверхности туш.

Перевозка охлажденного мяса

Перевозка мяса, температура которого не превышает 4 °C выполняется в соответствии с нормами, предусмотренными санитарной службой для охлажденной продукции, которая не подвергалась воздействию минусовых температур. Транспортировка выполняется со строгим соблюдением температурного режима, который должен быть сохранен на одном уровне во время доставки.

Охлажденное мясо

Перевозка охлажденного мяса проводится по детально рассчитанным кратчайшим маршрутам, чтобы максимально сократить врем пребывания продукции в пути. Срок доставки охлажденного товара очень важен, так как продукция быстро портится, из-за чего может потерять качество.

Для того, чтобы перевозка охлажденного мяса была выполнена на высоком уровне, нашей компанией соблюдаются такие условия:

  • для транспортировки применяются рефрижераторы, поддерживающие внутри кузова стабильную температуру и влажность, чтобы исключить перегрев, замерзание или возникновение инея;
  • исключается размещение в одном транспортном средстве товаров разного вида с разной температурой хранения;
  • не допускается загрузка мясной охлажденной продукции вместе другими товарами;
  • кузов на время транспортировки пломбируется, поэтому попадание света или теплого воздуха снаружи исключается.

Только при соблюдении установленных правил и норм во время доставки гарантируется высокое качество и безопасность. В результате конечный потребитель получает высококачественную свежую продукцию.

Закажите перевозку мяса и мясопродуктов в рефрижераторе на самых выгодных условиях прямо сейчас!

+7 (495) 532-14-85 +7 (936) 222-71-09

или заполните форму онлайн-заказа

Заказать перевозку мяса и мясопродуктов

Мы перезвоним Вам в течение 1 минуты!

заявка отправлена

Вашеа заявка отправлена.
Мы перезвоним Вам в течение 1 минуты!

Документы для перевозки мяса

Так как этот груз относится к скоропортящимся, перевозка мяса должна осуществляться только при наличии полного пакета документации, точный перечень которого утвержден Роспотребнадзором.

Документы для перевозки мяса

Перевозка мяса и мясопродуктов выполняется специализированным транспортом при наличии таких документов:

  • санитарного паспорта ТС, подтверждающего пригодность спецтехники к осуществлению доставки и прохождение санитарного контроля;
  • товаротранспортной накладной, которая выдается отправителем груза с целью подтверждения законности перевозки. Накладная подтверждает, что товар перевозится легально на законных основаниях с согласия производителя или поставщика;
  • ветеринарного свидетельства, которое выдается отдельно для каждой партии перевозимого товара после оценки качества и свежести мясопродуктов.

Для того, чтобы перевозка мяса автотранспортом была выполнена точно в срок, нужно строго следить за вносимой в документацию информацией. Все данные должны быть проверены и сопоставлены, чтобы исключить ошибки и неточности. Для этого показатели веса и другие данные должны быть идентичными в каждом сопроводительном документе.

Автотранспорт для перевозки продуктов с санитарным паспортом

Только грамотная подготовка, погрузка и перевозка мяса гарантируют сохранность товара. Наша компания соблюдет все предписанные правила, поэтому гарантируем оперативность, точность, безопасность и целостность продукции во время доставки по городу или за пределы города.

Каждое транспортное средство, задействованное для перевозки мяса, субпродуктов, полуфабрикатов и колбас, имеет санитарный паспорт, который выдает Роспотребнадзор после детальной проверки авто. Для обеспечения оптимальных условий доставки в рефрижераторе для разных видов продукции располагаются специальные крюки, поддоны или подвес на перекладинах. Части туш крупного рогатого скота или свиней размещаются на крюках. Тушки курицы, кролика упаковываются в ящики и устанавливаются на специальные поддоны. Полуфабрикаты или колбасы доставляются в заводской упаковке.

Тарифы на перевозку мяса рефрижераторами
по направлению Москва – Московская область*

* –Указана ориентировочная стоимость. Точную стоимость узнавайте у менеджера.

Город МО 1,5 тонн 3 тонн 5 тонн 10 тонн 20 тонн Пробег от МКАД
Минимальная стоимость доставки груза по области: 5300 руб.* 6500 руб.* 7500 руб.* 9000 руб.* 10500 руб.* -
Апрелевка
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Балашиха
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12800 руб.* 5
Бронницы
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Верея
(110 км.)
8300 руб.* 9300 руб.* 11000 руб.* 13300 руб.* 15100 руб.* 110
Видное
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12800 руб.* 5
Волоколамск
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Воскресенск
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Высоковск
(65 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 12000 руб.* 13900 руб.* 65
Голицыно
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Дедовск
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 50
Дзержинский
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Дмитров
(55 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 9000 руб.* 10800 руб.* 13500 руб.* 55
Долгопрудный
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Домодедово
(20 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12500 руб.* 20
Дрезна
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 50
Дубна
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Егорьевск
(120 км.)
8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14500 руб.* 15500 руб.* 120
Жуковский
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Зарайск
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Звенигород
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Ивантеевка
(20 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12600 руб.* 20
Истра
(40 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 13500 руб.* 40
Кашира
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Клин
(70 км.)
7500 руб.* 9000 руб.* 10500 руб.* 12800 руб.* 14600 руб.* 70
Коломна
(100 км.)
8000 руб.* 9000 руб.* 10500 руб.* 12500 руб.* 15800 руб.* 100
Королев
(15 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12900 руб.* 15
Котельники
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 50
Красноармейск
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 50
Красногорск
(7 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 7
Краснозаводск
(30 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 30
Краснознаменск
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Кубинка
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Куровское
(30 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12500 руб.* 30
Ликино-Дулево
(75 км.)
7300 руб.* 8500 руб.* 10500 руб.* 12500 руб.* 14500 руб.* 75
Лобня
(17 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12800 руб.* 17
Лосино-Петровский
(15 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 15
Луховицы
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Лыткарино
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Люберцы
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Можайск
(110 км.)
8000 руб.* 9500 руб.* 11500 руб.* 13900 руб.* 16800 руб.* 110
Мытищи
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Наро-Фоминск
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Ногинск
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 9000 руб.* 11000 руб.* 13500 руб.* 50
Одинцово
(15 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12500 руб.* 15
Озеры
(100 км.)
9000 руб.* 10000 руб.* 13000 руб.* 16800 руб.* 100
Орехово-Зуево
(90 км.)
8500 руб.* 9500 руб.* 11000 руб.* 13200 руб.* 14500 руб.* 90
Павловский
(70 км.)
6900 руб.* 7500 руб.* 9000 руб.* 11600 руб.* 13500 руб.* 70
Пересвет
(34 км.)
7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12800 руб.* 34
Подольск
(22 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 22
Протвино
(50 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 50
Пушкино
(20 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 13500 руб.* 20
Пущино
(35 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10500 руб.* 13100 руб.* 35
Раменское
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Реутов
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Рошаль
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* -
Руза
(110 км.)
9000 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14500 руб.* 17000 руб.* 110
Сергиев
(65 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 9300 руб.* 11700 руб.* 13800 руб.* 65
Серпухов
(90 км.)
7500 руб.* 8500 руб.* 10400 руб.* 12900 руб.* 15000 руб.* 90
Солнечногорск
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Старая
(82 км.)
8000 руб.* 9000 руб.* 10000 руб.* 13000 руб.* 15800 руб.* 82
Ступино
(95 км.)
7800 руб.* 8800 руб.* 10000 руб.* 12900 руб.* 15000 руб.* 95
Талдом
(110 км.)
9200 руб.* 11000 руб.* 13000 руб.* 14400 руб.* 16800 руб.* 110
Фрязино
(30 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 30
Химки
(5 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 5
Хотьково
(55 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 10000 руб.* 12000 руб.* 14000 руб.* 55
Черноголовка
(60 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 9300 руб.* 12000 руб.* 14000 руб.* 60
Чехов
(55 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 9300 руб.* 1200 руб.* 14000 руб.* 55
Шатура
(130 км.)
8200 руб.* 9200 руб.* 12000 руб.* 14400 руб.* 16600 руб.* 130
Щелково
(25 км.)
6500 руб.* 7500 руб.* 8500 руб.* 10000 руб.* 13000 руб.* 25
Электрогорск
(30 км.)
8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Электросталь
(50 км.)
7000 руб.* 8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 50
Электроугли
(30 км.)
7000 руб.* 8000 руб.* 10000 руб.* 11500 руб.* 13500 руб.* 30
Яхрома
(110 км.)
8500 руб.* 9500 руб.* 11300 руб.* 13800 руб.* 16800 руб.* 110

Внимание! Указанная в таблице стоимость является ориентировочной. Для точного расчета стоимости Вашей грузоперевозки обращайтесь к менеджерам.

Наши преимущества

Точные сроки доставки груза

Собственный автопарк – более 30 автомобилей

Отсрочка платежа постоянным клиентам

GPS / ГЛОНАСС мониторинг

Терморегистратор

Опыт работы более 8 лет

Звоните прямо сейчас!

Ответим на все вопросы и проконсультируем.